Vplyv probiotík na vstrebávanie vitamínov a minerálov
Výskumy v oblasti probiotík odhaľujú čoraz viac pozitívnych účinkov spôsobených konzumáciou probiotických baktérií.
Najnovšie klinické štúdie probiotík skúmajú užívanie probiotík pri regulácii hladiny ženských hormónov, a to naviazaním estrogénu na cholesterol v čreve, čo zabraňuje zvýšenie jeho hladiny nad hodnoty normálu.
Zdravá črevná flóra je tiež základom pre syntézu a vstrebávanie vitamínu B1, B3, B6 a biotínu a vitamínu K a jej správne fungovanie umožňuje vstrebávanie minerálov, predovšetkým železa a vápnika. Dostatočný prísun a vstrebávanie vitamínov z radu B a minerálov má veľký význam pri prevencii rôznych chorob, typickým príkladom je osteoporóza.
