Strava a onkologické ochorenia
Látková premena prebiehajúca v črevách vo veľkej miere ovplyvňuje zdravie človeka, čo môže mať buď pozitívny alebo negatívny dopad.
Obrovský počet a rôznorodé zloženie ľudského črevného prostredia sa odráža v rôznych úrovniach metabolických procesov u jednotlivcov, konkrétne v biotransformácií, syntézy karcinogénov a ich potenciálnej aktivácii.
Výsledky mnohých výskumov dokazujú, že črevná mikroflóra vplýva na etiológiu rakoviny.
Hlavné zistenia:
- Často krát sa v stolici objavujú mutagénne a genotoxické bázy bakteriálneho pôvodu
- Črevné baktérie môžu produkovať z jednotlivých zložiek stravy karcinogénne patogénny a tým podporovať rakovinotvornú aktivitu
- Baktérie v črevách majú schopnosť aktivovať rakovinový proces prostredníctvom DNA aktivátorov
Z toho vyplýva, že strava môže výrazne ovplyvniť resp. zamedziť spustenie týchto procesov, keďže má priamy vplyv na zloženie črevnej mikroflóry.
Probiotiká a prebiotiká, vplyvom ktorých vzrastá počet laktobacilov a bifidobaktérií v čreve ideálne ochraňujú pred spomínanými javmi, čo je dokázané množstvom výskumov v tejto oblasti, a to hlavne pre ich detoxikačný, imunostimulačný efekt.
