Nové štúdie vplyvu probiotík na metabolizmus
Podľa výsledkov výskumu, ktorý bol nedávno publikovaný v odbornom periodiku Molecular Systems Biology, majú probiotiká významný vplyv na fungovanie ľudského metabolizmu.
Výskum sa zameriaval na spôsob, akým dokážu tieto živé baktérie meniť biochemické prostredie tráviaceho traktu, ktoré je jedným z určujúcich faktorov priebehu metabolických procesov v organizme.
Rozliční ľudia majú odlišné zloženie mikróbov v črevách a abnormality, ktoré sa vďaka tomu môžu u tých ľudí vyskytnúť môžu mať za následok viaceré závažné až chronické ochorenia ako napríklad cukrovka alebo obezita.
V rámci projektu sa skúmali metabolické procesy prebiehajúce v pečeni, krvi a močových cestách myší, rozdelených do dvoch skupín, kde jedna skupina užívala probiotiká a druhá nie.
Rozdiely v metabolizme oboch skupín myší boli veľmi výrazné, pričom najviac sa osvedčili dva druhy probiotických baktérií, a to Lactobacillus paracasei a Lactobacillus rhamnosus.
Zaujímavým bolo zistenie, že užívaním probiotík dokáže organizmus lepšie metabolizovať tuky.
