Vedci z Inštutútu pre fyziológiu a biochémiu výživy (IPBN) v Nemecku uskutočnili výskum, v ktorom
testovali účinok probiotických baktérii v boji proti nachladnutiu.

(Celý článok…)

Probiotiká pomáhajú v prevencii a liečbe nozokomiálnych infekcií.

(Celý článok…)

Účinné môžu byť tak probiotické baktérie nachádzajúce sa v jednotlivých potravinách ako aj probiotické baktérie obsiahnuté v doplnkoch výživy.

(Celý článok…)

Skladovanie probiotík a ich distribúcia ku konzumentovi. Neľahká technologická úloha.

(Celý článok…)

Ľudia sú často bezradní pri rozhodovaní, ktorým typom probiotík dôverovať. Je ťažké si vybrať. Probiotiká dostať od mnohých výrobcov, ba aj v jogurtoch… 

(Celý článok…)

Občas sa stretneme s názormi, že probiotiká v skutočnosti nie sú až tak účinné, ako sa to bežne tvrdí.

(Celý článok…)

Probiotiká sa dnes už bežne používajú aj vo veterinárnej medicíne a v poľnohospodárstve.

(Celý článok…)

Niektoré probiotiká ku svojmu rastu potrebujú vitamíny, najmä zo skupiny B.

(Celý článok…)

Pojem synbiotiká je odvodený zo slova synergia. Stretnete sa s ním najčastejšie vo funkčných potravinách, ktoré obsahujú zároveň probiotiká i prebiotiká.

(Celý článok…)

Jedlo významnou mierou ovplyvňuje naše zdravie. Niektoré zložky potravy môžu mať liečivé vlastnosti, iné môžu zhoršiť zdravotný stav.

(Celý článok…)